今週のデザートはカッサータです。

少しは暑さもマシにはなってきましたが、まだまだ真夏。
この蒸し暑さには、シチリアの伝統的なアイスケーキ、カッサータのリコッタチーズの爽やかな酸味がサッパリして、gooooood な感じです。