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月別アーカイブ: 2022年11月

サッカー観ない方、是非お越しくださいませ

明日、明後日は連休です。 19時からW杯サッカーの日本戦ですね。
皆さん、テレビ観るんだろうなぁー。

店内がクリスマス仕様になりました!

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写真以外にも、色々あります。 探してみるのも面白いかも。

トルティージャを焼きました

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スペインオムレツ、トルティージャ。 今回はアーモンドとチーズを入れてみました。

エスカベッシュは日本風に言えば南蛮漬け?

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ワカサギのエスカベッシュ オレンジ風味。
甘酸っぱく漬けた旬のワカサギは白ワインに抜群に合いますよー

今週のデザートはブリュレです

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人気なんで、予約が入ってますよー
ピスタチオのクレームブリュレ。

年末年始の営業日程を決めました

明日、明後日は連休です。
年末は、30日の金曜日ディナー迄の営業です。
年始は1月6日(金)のディナーより営業開始とさせて頂きます。

あっという間に年末。 今年は行動制限が無いんで、少人数の忘年会とか入らないかなぁとか、期待してます。
ご予約、宜しくお願い致しますね。

大人のカルボナーラ、人気です

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春菊を入れたカルボナーラは、リングイネッテという、少し平らで空洞のあるロングパスタを使っています。
春菊の苦味が良いですね。

シフォンケーキを焼きました

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抹茶のシフォンケーキ。 抹茶の苦味と甘さのバランスがgoodですね。

肌寒くなってきましたね

寒い季節には、温かいスープはどうでしょうか?
カボチャとジンジャーのポタージュスープ。
生姜は身体が暖まりますよー

本日は臨時休業とさせて頂きます。

大変申し訳ございませんが、今日は所用により臨時休業とさせて頂きます。

明日以降は通常通りの営業ですので、皆様のお越しをお待ちしております。

宜しくお願い致します。

店主