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日別アーカイブ: 2022年4月9日

筍が旬です!

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鹿児島県産の筍が旬を迎えています。
若い筍ではなくなったので、先の方と根本が食感や味が変わり、それも良いですね。
グリルして、いつものようにアンチョビのソースを添えます。