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日別アーカイブ: 2020年12月13日

スペインの代表的なタパス、エッグフラメンカ登場!

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スペインパプリカが入ったトマトソースをベースに、いわゆる目玉焼きとハモンセラーノを乗せたクラシカルな料理です。
具材はソーセージや空豆、パプリカと多彩です。
そして、スペインパプリカの独特な風味がグットですね。